Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang
Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang
Catatan prestasi kembali ditorehkan oleh mahasiswa Akuntansi Universitas Islam Negeri Mulana Malik Ibrahim Malang. Pada gelaran Islamic Banking Festival, mahasiswa Akuntansi UIN Malang ini meraih juara 2 Kompetisi Business Plan tingkat Nasional. Lomba bertema Optimalisasi Peran Islamic Bangking Dalam Rangka Percepatan Pemulihan Ekonomi Pasca Covid-19 itu diselenggarakan oleh HMPS Perbankan Syariah UIN Sunan Kali Jaga mulai tanggal 7 Juli sampai dengan 7 September 2022. Moh Abdul Aziz, ketua tim Business Plan menjelasakan bahwa timnya mengusung ide kuliner “Stik Bawang Bonggol Jagung”. Menurut Aziz, upaya ini dilakukan karena ingin mengoptimalkan limbah jagung yang semula tidak berharga dan lambat laun dapat menimbulkan pencemaran lingkungan menjadi sebuah produk yang berkualitas dan mempunyai nilai jual yang profitable. Harapannya produk “Stik Bawang Bonggol Jagung” bisa menjadi camilan favorit yang laku di pasaran sehingga bisa meraih keuntungan yang banyak dan juga bisa meminimlisir pencemaran dilingkungan.
Baca Selengkapnya